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コーヒーかす ペレット 作り方|初心者でも簡単!おうちでできる再利用アイデア

毎日のコーヒータイムで出る「コーヒーかす」。実はそれ、ちょっと手を加えるだけで便利なアイテムに生まれ変わることをご存じで...
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おはぎが固くなったら?ふっくら復活させる温め方と保存のコツ

「おはぎが固くなってしまった…」そんな経験、ありませんか。実は、おはぎが固くなるのは自然な現象で、もち米の「でんぷん」が...
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タルタルソースは冷凍できる?分離の原因と美味しく食べ切るコツ

タルタルソースを作りすぎたとき、冷凍できたら便利ですよね。でも実は、タルタルソースは冷凍に向かない食品なんです。マヨネー...
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ポリエステル100が「洗濯不可」なのはなぜ?意外な理由と正しいお手入れ方法

「ポリエステル100なのに洗濯不可ってどういうこと?」と思ったことはありませんか。ポリエステルは水や熱に強く、家庭でも扱...
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固いネギでも大丈夫!誰でもできる柔らかくする裏ワザ5選と活用レシピ

「ネギが固くて、なんだか料理に使いづらい…」そんな悩みを抱えていませんか?ネギは薬味にも主役にもなる万能食材ですが、固い...
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炊き込みモードと通常モードの違いとは?うっかり間違えた時の対処法も解説

「炊き込みご飯を通常モードで炊いてしまったけど大丈夫?」と不安になったことはありませんか。実は、炊飯器の炊き込みモードと...
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カッテージチーズはレモンと酢でどう違う?味・香り・食感を徹底比較

カッテージチーズを自宅で作るとき、「レモン」と「酢」のどちらを使えばいいのか迷ったことはありませんか。どちらも牛乳を固め...
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味噌の小さいサイズはコンビニで買える?一人暮らしにぴったりな液状&顆粒みそを紹介

「味噌を使いきれない…」「少量パックが欲しい」と感じたことはありませんか?この記事では、コンビニで買える味噌の小さいサイ...
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グラタンが劇的に変わる!パン粉を使う理由とおいしく仕上げるコツ

グラタンをオーブンで焼き上げたときに広がる、あの香ばしい香りと黄金色の表面。実はそのおいしさを支えているのが「パン粉」で...
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ボタン電池のサイズが違っても使える?代用の可否と安全な選び方を徹底解説

「ボタン電池のサイズが少し違うけど、これって使えるの?」と思ったことはありませんか。時計やリモコン、体温計などでよく使わ...